Inspiration: Grand-Est - Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine
Grand Est ist der neue Name der Region Elsass-Champagne-Ardenne-Lothringen. Er löst die drei ehemaligen Verwaltungsregionen Elsass, Champagne-Ardenne und Lothringen ab und besteht aus den östlichen Departements der Ardennen, Aube, Bas-Rhein, Haut-Rhein, Haute Marne, Marne, Meurthe und Mosel, Maas, Mosel und den Vogesen.
Naturliebhaber kommen nach Grand Est, um ihre Schönheit in den vielen Nationalparks zu geniessen. Durch ihre Nachbarschaft zu Belgien, Luxemburg, Deutschland und die Schweiz macht ihre geografische Lage sie zu einem kulturellen Schmelztiegel. Die Gastronomie der Region ist vor allem von den angrenzenden Nachbarn beeinflusst, wobei die meisten Gerichte von den Geschmäckern und Aromen Deutschlands inspiriert sind.
Die Küche des Grand Est ist stark vom deutschen Nachbarn beeinflusst, der im Osten an die Region grenzt. Zu den traditionellen Gerichten gehören gedämpfte Kartoffeln, Wildschweinplatten und Schweinswurst. Besonders gut hat uns die echte Quiche Lorraine geschmeckt.
Wir haben ein paar Franzosen gefragt, was sie vom Elsass halten. Sie waren ganz verzückt voller Erinnerungen und Zuneigung zu dieser höchst eigenwilligen Region, die im Süden an die Schweiz und im Osten an Deutschland grenzt. Der Charakter dieser Region ist schwer zu fassen, mit ihrer eigenen Identität, Sprache, Küche, Geschichte und Architektur, - teils französisch, teils deutsch, aber zu 100 % elsässisch.
Auf unserer To-Do-Liste stehen noch Entdeckungsreisen in die Champagne und die "Fortsetzung" der Deutschen Weinstraße im Elsass. Naturliebhaber kommen nach Grand Est, um die Schönheit der zahlreichen Nationalparks zu genießen. Die Nähe zu Belgien, Luxemburg, Deutschland und der Schweiz macht die geografische Lage zu einem kulturellen Schmelztiegel. Die Gastronomie der Region ist vor allem von den angrenzenden Nachbarländern beeinflusst, wobei die meisten Gerichte von den Geschmäckern und Aromen aus Deutschland inspiriert sind.
Champagne-Ardenne ist berühmt für seine Weinproduktion, wobei der exquisite Sekt dem Wein die Show stiehlt. Hier liegen die prestigeträchtigen Weinberge oder es lassen sich die Champagnerhäuser besuchen. Die Entscheidng für eine Champagnerverkostung ist nie verkehrt.
An Sehenswürdigkeiten mangelt es im Grand Est nicht. Der Naturpark Ballons des Vosges und der regionale Naturpark der Nordvogesen sind beide eine Reise wert.
Bert Schwarz
