Château Court-les-Muts

Zum Château Court les Muts gehören 68 ha Weinberge am Rande der Region Bordeaux, 15 km südwestlich von Bergerac, verteilt über die Lehm- und Kalksteinhänge, vor denen sich das Tal der Dordogne ausbreitet.

Im 17. Jahrhundert wurde der Ort mit dem bedeutungsvollen Namen «Les Mûts» – was im Altfranzösischen so viel wie «der Most» bedeutet – ursprünglich als Weinlager für die Seignierie von Saussignac errichtet. Es ist ein geschichtsträchtiger Boden, der schon damals das enorme Potenzial der Region widerspiegelte. Ende des 19. Jahrhunderts übernahm die «Société Nationale de Lutte Contre le Phyloxéra» das Anwesen. Dank einer ausserordentlichen Umsicht und wohl auch einer Portion Glück gehört das Gut zu den ganz wenigen französischen Weingütern, die die grosse Reblaus-Katastrophe ohne nennenswerten Schaden überstanden haben.

Pierre Sadoux übernahm das Anwesen im Jahr 1960 nach seiner Rückkehr aus Algerien. Als Winzer mit bereits mehr als 20 Jahren Erfahrung erkannte er sofort den Diamanten im Rohschliff, auch wenn das Gut zu diesem Zeitpunkt lediglich 14 Hektar mass und die Weinberge sich in einem vernachlässigten Zustand befanden. Es war der Beginn einer Ära, in der Qualität und Vision Hand in Hand gingen.

1972 setzte sein Sohn Pierre-Jean die Familientradition fort. Nach seinem Onkologiestudium in Bordeaux gründete er ein önologisches Labor und überwachte die Vinifizierung von über 40 Weinlagern. Gemeinsam mit seiner Frau Bernadette modernisierte er den Betrieb grundlegend und führte den Direktvertrieb in Flaschen ein – ein mutiger Schritt, der den Grundstein für den heutigen Ruf des Hauses legte.

Zwischen 1977 und 1987 wuchs das Gut stetig auf stolze 23 Hektar an. Die Keller wurden nicht nur renoviert, sondern massiv vergrössert, um Platz für Fässer mit einer Kapazität von 7.800 Hektolitern zu schaffen. Durch die Anschaffung modernster Geräte für die Weinbereitung und Abfüllung wurde eine Qualitätsstufe erreicht, die Château Court les Mûts in den Fokus der internationalen Fachpresse rückte.

Ein Meilenstein war das Jahr 1987 mit dem Erwerb des Château Petite Borie und der Verpachtung des Château Bramefant. Seither wird unermüdlich an der Optimierung der Reben gearbeitet. Das Ziel ist klar definiert: Jede Traube soll das Terroir des Périgord-Pourpre in seiner reinsten Form widerspiegeln.

Seit 2004 verpflichtet sich die Vignobles Pierre Sadoux dem globalen Qualitätsansatz QUALENVI. Dieser ganzheitliche Weg berücksichtigt den Schutz des Weinbergs und der Umwelt ebenso wie die Lebensmittelsicherheit und lückenlose Rückverfolgbarkeit für den Kunden. Es ist ein Versprechen an die Natur und an die Geniesser weltweit.

Heute werden die Weine des Hauses jährlich bei den grossen internationalen Wettbewerben mit Medaillen ausgezeichnet. Eine besondere Ehre wurde Pierre-Jean und seinem Sohn Pierre 2007 zuteil, als sie von ihren Kollegen in Bergerac zu den Winzern des Jahres gewählt wurden – eine Anerkennung für jahrzehntelange harte Arbeit und bedingungslose Qualität.

Santé! Auf die Leidenschaft, die man in jedem Glas schmeckt.